Selbstversorgung ist möglich!
Auf dem Aichbaindthof kann ein hoher Grad an Selbstversorgung umgesetzt werden.
Die Wiesen des Aichbaindthofes wurden bis 2016 konventionell bewirtschaftet. Seitdem der Hof übernommenwurde, ist das Land an zwei Bio-Bauern verpachtet. Diesen ist es jedoch nicht erlaubt Gülle auszubringen und der erste Grasschnitt darf erst nach dem 15. JUni eines Jahres erfolgen, so dass die Samen ausreifen können. Die kontinuierliche Entnahme des Grases und das Ausbleiben der Düngung führt nun zu einer kontinuierlichen Abmagerung der Flächen. Erste Ergebnisse zeigen sich bereits: Schlüsselblumen, Margeriten und Glockenblumen beginnen sich wieder auf den Wiesen auszubreiten.
In Anlehnung an das Ewilpa®-Gestaltungsprinzip wurden die Flächen in den Folgejahren immer wieder ökologisch aufgewertet: In mehreren Pflanzaktionen entstanden weitläufige Feldhecken, eine Obstbaum-Allee, eine Streuobstwiese sowie mehrere Feuchtgebiete.